Что изменят и зачем
Новые правила обновят методики анализа питьевой воды, ранее действовавшие с советских времён. В центре внимания — бактерии кишечной палочки и синегнойной палочки, а также микроорганизмы, попадающие в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из указанных микроорганизмов — сигнал к принятию мер, а систематический мониторинг позволит вовремя обнаруживать источники загрязнения и обеспечивать безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную и лечебную воду, купажированную воду, а также на продукцию для детей и сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд.
- Расширят требования к проверкам для указанных видов воды и продукции
- Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований
Инициатива направлена на повышение качества питьевой воды и защиту здоровья населения.
