Коротко о главном
Юлии 33 года. Она замужем 15 лет, воспитывает двух детей и вместе с мужем развивает семейный бизнес в сфере общепита. Окончив ЗабИЖТ по специальности «Управление персоналом», несколько лет проработала на железной дороге в кадровой службе. После десяти лет в профессии ушла, чтобы полностью посвятить себя ресторанному делу и благотворительной активности.
Форум и возвращение к себе
Участие в World Fashion Forum помогло ей вспомнить о собственной женственности и уверенности. По её словам, сцена и творчество дают ей энергию и улучшают качество жизни: это позволяет смотреть на себя по‑новому и укрепляет отношения в семье.
Благотворительность как стиль жизни
Юлия давно занимается благотворительностью: помогает животным, поддерживает детей из детских домов и участвует в волонтёрских проектах. Она объясняет это тем, что счастье для неё — не только материальный достаток, но и возможность быть полезной другим. Воспоминания о детстве и опыте общения с детьми без родителей сформировали в ней такое мировоззрение.
Развитие общепита в крае: масштаб и сложности
Семейная сеть доставки японской кухни работает почти по всему Забайкалью: в Чите и в отдалённых районах. Для предпринимателей важна равномерно высокий уровень сервиса, даже в небольших населённых пунктах. Основная сложность — дефицит квалифицированного персонала: повара часто приезжают из других городов, таких как Иркутск, Сочи и Красноярск.
О любви к родному краю и жизненные принципы
Юлия особенно ценит в Забайкалье бескрайнее небо, цветущий багульник и места силы — Кука и Тужи. Когда‑то она отказывалась переезжать в Екатеринбург, потому что не хотела терять солнце и атмосферу родного края. Её три основных жизненных правила: быть справедливой, жить настоящим и благодарить жизнь за любой опыт.
