В России снизили требования к пенной шапке пива

Росстандарт утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки уменьшили с 30 мм до 15 мм, а её стойкость — с 3 минут до 1.

Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ, который изменяет нормы для пенной шапки в пиве.

Что изменилось

  • Высота пенной шапки: с 30 мм до 15 мм
  • Стойкость пены: с 3 минут до 1 минуты

Пенная шапка в бокале пива

Эти параметры закреплены в новом ГОСТе, утверждённом Росстандартом.