В России сокращается производство лососевых: дефицит посадочного материала и импортозамещение

В России отсутствует отечественный посадочный материал атлантического лосося (сёмги), а производство качественной икры и молоди форели не обеспечивает потребности рыбоводных хозяйств. Это следует из пояснительной записки к законопроекту, принятым Госдумой в первом чтении 15 октября. Наличие дефицита материала и некачественные зарубежные поставки стали одной из причин снижения производства лососевых.

Речь идёт не о пищевой красной икре, а об оплодотворённой икре и молоди, из которых рыбоводные предприятия выращивают рыбу для продажи. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь такой материал для разведения лососевых, главным образом из Норвегии, Дании, США и Франции. После 2022 года поставки осложнились, а отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

По пояснительной записке, производство выращенных лососевых в России выросло с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023‑м. Затем показатели начали снижаться: в 2024 году выпущено 146,6 тысяч тонн, а в 2025‑м — 142,7 тысяч тонн. За два года суммарное снижение составило примерно 10%.

Одна из причин снижения объёмов товарной аквакультуры — отсутствие отечественного посадочного материала форели в достаточном количестве и качестве, а также полное отсутствие атлантического лосося и некачественные зарубежные поставки.

В документе указано, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

При этом авторы признают, что российские питомники значительно уступают иностранным по мощности и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения называется высокая стоимость селекционной работы. Для создания продуктивного маточного стада необходимо несколько лет выращивать рыбу с нужными наследственными характеристиками, а содержание таких стад требует значительных вложений.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась ещё до войны. По данным Росрыболовства, до конца 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила о прекращении всей торговой деятельности с Россией, включая продажу готовой продукции и закупку сырья.

Однако поставки рыбопосадочного материала из‑за рубежа не прекратились. Так, мурманское предприятие БЛК‑Фиш получило партию оплодотворённой икры радужной форели производства итальянской компании Burrini. Из‑за нарушений при подготовке и транспортировке практически вся икра погибла.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться ещё во время перевозки, поскольку икру отправили на слишком поздней стадии развития. Импортер через суд добился возврата 502,8 тысячи рублей за некачественный товар от российского же поставщика ООО «ЭнергияГрупп».

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых, и ведомство рассчитывает увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

При этом сокращение производства лососевых связано не только с импортозависимостью. В отчёте Росрыболовства среди факторов, сдерживающих отрасль, также перечисляются природные условия, заболевания рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало строительство государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Проект реализует подведомственное Росрыболовству учреждение «Главрыбвод». Центр должен ежегодно производить 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года «Главрыбвод» заключил контракт на строительство второй и третьей очередей центра с ООО «Почепский завод металлических конструкций». Стоимость работ составила около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы.

При этом сам проект появился значительно раньше полномасштабного вторжения в Украину. Ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание в Карелии центра мощностью около 25 млн икринок в год. В сентябре 2026 года ведомство сообщило, что к концу года планируется завершить пусконаладочные работы и в начале 2027 года начать формирование маточного поголовья.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и сам по себе не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося, о которой говорится в законопроекте.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью 14 закона «Об аквакультуре», чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас, как отмечается в пояснительной записке, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят «Главрыбводу» использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.