Мясное бистро «Кузьма» откроется ко Дню России
В Екатеринбурге по адресу Пушкина, 17а планируют открыть мясное бистро «Кузьма». Официальный запуск намечен на 12 июня — День России. Шеф‑поваром станет Виталий Куцко, ранее участвовавший в запуске коптильни «50 костей». Главная позиция в меню — стейк «Блекджек».
В обеденном предложении заявлен «губернаторский ланч» — салат с брискетом, суп и аргентинский бифштекс. Также в меню будут варианты «министерский», «сенаторский» и «председательский» ланчи.
Помещение принадлежит владельцу павильона «Цветы от Аллы», Анатолию Лушникову. Ранее он рассматривал возможность открыть в этом месте центр помощи участникам СВО в случае сноса павильона; решение по судьбе торговой точки сейчас находится в суде.
Фасад и вход в помещение
Интерьер планируемого бистро
